“东湖糖”西瓜
东湖糖西瓜生产历史悠久，素以汁甜爽口闻名市场，2002年被评为无锡市名牌产品，获市级科技成果三等奖。 　　相传张赛出使西域时，带回了西瓜种子，在高僧的指点下，首先试种于东湖塘镇黄土塘一带，在定名时因形似其他瓜但不知名称，故以西域的“西”字打头，称为西瓜，意指西边来的瓜。抗战期间新四军谭震林等将领转战江南，品尝到黄土塘产的西瓜时，称黄土塘西瓜为瓜中上品，从此，黄土塘西瓜的名声逐渐广传于京沪沿线、京杭运河两侧。 　　东湖塘镇黄土塘地区出产的西瓜品质的优良，源于该地区特有的鳝血黄泥土。据第二次全国土壤普查资料显示，该地区土壤中有机质含量丰富，速效钾含量大于100ppm。 　　注册“东湖糖”商标后的西瓜，在东湖塘镇政府的重视和支持下，得到了较大规模、更深层次的开发，基本形成了产业化生产，种植面积常年稳定在2000亩左右。在镇农业科技部门的组织指导下，运用无公害生产技术，杜绝高残留、激素类药物的使用，更是提高了西瓜的品质，保证了鲜食的安全性，成为人们的健康型绿色食品。
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